MAGAZÍN / Gastronomie

Popis: Ilustrační foto.
Ilustrační foto.
20.4.2018

V českých jídelníčcích přibývá medu

V Česku se vloni vyrobilo 9 365 tun medu. Jeho spotřeba dlouhodobě roste. Nejvíc medu se k nám dováží z Ukrajiny.

Počet včelstev vloni nepatrně klesl na 638 tisíc. Přesto jde o nejvyšší hodnotu od roku 1994, s výjimkou rekordního roku 2016. Od začátku tisíciletí byly stavy včelstev nejnižší v letech 2003 a 2008. Jednalo se o tzv. úhynové roky, kdy včely plošně umíraly v důsledku onemocnění způsobených roztoči nebo jiných chorob.

„Včely se chovají více na Moravě než v Čechách. Ze statistik vyplývá, že nejvyšší hustota včelstev na kilometr čtvereční je ve Zlínském kraji, podobně je tomu v kraji Moravskoslezském. Srovnatelná hustota včelstev je i v Praze. Nejméně se včelaří v Karlovarském a Ústeckém kraji,“ popisuje Jiří Hrbek, ředitel odboru zemědělství, lesnictví a životního prostředí ČSÚ.

Český statistický úřad zpracovává statistiku včelařství od roku 1920. Tehdy byl počet evidovaných rojů 288 tisíc. 400tisícovou hranici poprvé překonal v roce 1931. Data z období druhé světové války chybějí. V 50. letech byl průměrný počet včelstev 543 tisíc. Až do konce 70. let včelstev přibývalo. Strmější pokles nastal po roce 1990, kdy byl počet rojů historicky nejvyšší – 771 tisíc.

V roce 2016 byla tuzemská spotřeba medu 0,9 kilogramu na osobu. Ve srovnání s rokem 2006 jde o 50% nárůst. Nejméně medu jedli Češi v polovině 60. let.

Vloni se k nám dovezlo 3,2 tisíce tun medu. Nejvíc z Ukrajiny, Slovenska a Uruguaye. Vývoz medu byl skoro o polovinu slabší, na úrovni 1,5 tisíce tun. Český med se exportoval hlavně do Německa, na Slovensko a do Francie.

Ze statistik úmrtí podle příčin vyplývá, že v roce 2016 zemřeli v Česku čtyři lidé v důsledku kontaktu se sršni, vosami a včelami.

Autor / zdroj: Petra Báčová

Doporučujeme

Úklidové služby a úklidové práce Kylie - Pardubice, Chrudim a Hradec Králové

Úklid domácností, mytí oken, vyklízení, čištění koberců (možno dovést na provozovnu), malířské a natěračské práce, čištění párou, voskování podlah, úklid budov, kanceláří a společenských prostor. www.kylie-pardubice.cz

BAZÉNY KOPECKÝ – výroba, montáž, opravy i rekonstrukce bazénů

Vyrobíme Vám bazén libovolného tvaru a rozměrů z těžké fólie DLW - životnost přes 35 let, záruka 10 let! Technická konzultace zdarma! Provádíme i rekonstrukce a opravy bazénů starých či poškozených: bazény zděné, betonové, plastové, bazény z vítkovických věží.

DALŠÍ ČLÁNKY

Post

Elektrárna Chvaletice oslavila 40 let výroby

Na konci roku 1979 tu běhali technici v montérkách a horlivě dokončovali poslední výrobní blok, aby zachránili republiku před kritickým nedostatkem el

Post

Seriál kvalifikací se uzavírá, do Velké pardubické zbývá jen pět týdnů

První zářijovou sobotu, tedy 7. září, se uzavře tuzemský seriál kvalifikací na 129. Velkou pardubickou se Slavia pojišťovnou. Sobotní mítink tentokrát

Post

Expedice Tomáše Petrečka se na K2 dostala do výšky 8100 m.n.m. bez použití kyslíku

Výprava ve složení Tomáš Petreček, Marek Novotný a Pavol Lupták vyrazila v půlce července do pákistánské části Himalájí. Trojice měla v plánu usilovat

PARTNEŘI

www.poradcipce.cz www.bazenykopecky.cz www.kylie-pardubice.cz www.ippolna.cz www.casopis-dracek.cz energy.akcenta.eu

REKLAMA